食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 未知 难度
豆豉焖茄子的做法步骤
-
1茄子一个。 -
2肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。
-
3准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。
-
4将茄子切成段，切开后再划几刀，入锅蒸十分钟。
-
5时间到，挟出锅。
-
6锅中热油，放入葱蒜、豆豉爆香。
-
7炒香后的葱蒜、豆豉铲至侧边，放肉末炒香。
-
8肉末炒熟后放入青红椒炒香。
-
9再放后蒸熟的茄子，最后加入酱油、蚝油炒匀入味后就可以出锅了。
-
10成品。咸香又下饭，饭得加点量哦！
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 春光里的小清新——三文鱼柚子绿茶面
- 黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼
- 酸奶冻芝士蛋糕
- 白芝麻脆饼
- 蜂蜜扭结包
- 补血养颜甜汤
- 快手蛋挞——只要半小时
- 全家喜爱的胡萝卜排骨饭
- 奶油鱼味芦笋意面
- 笋干扣肉
- 尝尝自己做的沙拉酱
- 酥肉火锅
- 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜
- 泡椒凤爪
- 养生米粥火锅
- 石锅拌饭
- 酸奶柠檬戚风蛋糕
- 葱爆鱿鱼
- 肉丁打卤手擀面
- 紫薯松糕
- 秘制盐焗鸡
- 茄汁带鱼
- 芋头烧卖
- 红豆小米粥
- 补血经典——三红汤
- alcohol limit
- alcohol poisoning
- alcohol use disorder
- alcopop
- alcove
- aldehyde
- al dente
- alder
- alderman
- alderperson
- alderwoman
- aldrin
- ale
- aleatory
- alecost
- 晓发连江（明·康麟）
- 晓发途中（宋·张耒）
- 晓发通州望京阙作（明·王绂）
- 晓发邓城和德麟韵（宋·李廌）
- 晓发邠州（清末民国初·俞明震）
- 晓发邵伯驿（明·邱云霄）
- 晓发郑梁河闸出江得顺风纪行（明·刘璟）
- 晓发鄞江北渡寄崔韩二先辈（唐·许浑）
- 晓发鄱阳湖（近现代·萧梦霞）
- 晓发金华（元末明初·金涓）
- 晓发金牛（宋·陆游）
- 晓发钱塘（明·符锡）
- 晓发钱塘（清·范允{钅芮}）
- 晓发铜青峡望贺兰山绕河套北行（清末民国初·俞明震）
- 晓发长江寺（明·成鹫）
- 高中英语写字课课练(高1上必修1+2新课标人教版)
- 萌趣(吃可爱长大的简笔画5000例)
- 千里征战人未还--长征散落的红星
- 来自天空的召唤/飞行历险系列
- OH卡与心灵疗愈
- 网上交易中的信用服务机制有效性研究
- 与众不同的鼹鼠(注音美绘版)/王一梅趣味童话
- 京津冀创新资源配置研究
- 中美影视艺术关键词/戏剧与影视学文丛/中国艺术学文库
- 冒冒失失的花精灵(注音美绘版)/王一梅趣味童话
- 齐白石篆刻及其刀法/中国篆刻技法丛书
- 鱼骨(彩插版)/人文阅读书系/少年中国
- 百虎围村(动物故事大王马文秋探野传奇)
- 现代性与大屠杀/人文与社会译丛
- 班里有个暗哨(2上注音版)/董宏猷校园成长系列