食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 未知 难度
豆豉焖茄子的做法步骤
-
1茄子一个。 -
2肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。
-
3准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。
-
4将茄子切成段，切开后再划几刀，入锅蒸十分钟。
-
5时间到，挟出锅。
-
6锅中热油，放入葱蒜、豆豉爆香。
-
7炒香后的葱蒜、豆豉铲至侧边，放肉末炒香。
-
8肉末炒熟后放入青红椒炒香。
-
9再放后蒸熟的茄子，最后加入酱油、蚝油炒匀入味后就可以出锅了。
-
10成品。咸香又下饭，饭得加点量哦！
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 拔丝苹果
- 冰糖雪梨
- 金针菇韭菜馅水饺
- 芝士焗蛋炒饭
- 鸡蛋粉丝圆白菜
- 红枣两米饭
- 蒜蓉辣酱版豆腐
- 创意菜品：奥尔良腌料焖烧草鱼
- 热汤面
- 蛋糕卷
- 鲶鱼汤
- 鱼豆腐荞麦面
- 鸡蛋羹
- 双彩蒸白蛤
- 蚝油包菜
- 焦糖莲藕
- 西红柿炒蛋
- 牛肉汤面
- 香糟老豆腐
- 冰糖雪梨胡萝卜汤
- 黑枸杞山楂玫瑰饮
- 酱骨，大骨汤
- 凉拌鹿角菜
- 小白菜炒土豆粉
- 菠菜猪肝汤
- 血液科用英语怎么说
- 血球用英语怎么说
- 血界战线用英语怎么说
- 血的传说用英语怎么说
- 血盆什么什么的成语
- 血盆大口
- 血竭什么什么的成语
- 血竭髯枯
- 血肉什么什么的成语
- 血肉模糊
- 血肉横飞
- 血肉淋漓
- 血肉狼藉
- 血肉相联
- 血肉相连
- 曝日（当代·陈忠平）
- 曝旧画（宋·陆游）
- 曝经石（明·于慎行）
- 曝背和贾汝阳韵（明·周瑛）
- 曝背（宋·释文珦）
- 曝背（宋·陈起）
- 曝背（明·丰越人）
- 曝背（明·李昱）
- 曦上人顷脱尘网可谓俊哉衲僧也绝句赠之（宋·王庭圭）
- 曩为马公墓书感诗承好我诸君先后次韵寄和严（清末民国初·郑国藩）
- 曩从玉泉道人见寿亭侯印大可方二寸并解池龙（宋末元初·陈杰）
- 曩余为胡元瑞序绿萝轩稿仅寓燕还越数编耳序（明·王世贞）
- 曩在海云偶得一天风雨沉山阁之句时尘异诸子（明·释函是）
- 曩在长沙有遗以石山今旧物云散此石以坚顽独（宋末元初·牟巘）
- 曩备员宫属令旨画箑觅诗字以金书（宋·姜特立）
- 狼五山(长江口的水石盆景)/江海文化丛书
- 胡瑗(北宋大儒一代宗师)/江海文化丛书
- 濠河(城之眸城之肺城之史鉴)/江海文化丛书
- 李渔(明末清初一怪杰)/江海文化丛书
- 南通土布(江海耕织文化之根)/江海文化丛书
- 英语交际策略/独秀大学英语学习策略丛书
- 难忘的考研岁月
- 葑溪诗学丛稿续编
- 输入强化时机对二语词汇附带习得的影响研究/东吴外国语言文学文库
- 病媒动物预防控制与应用主要中文文献索引(1949-2009)
- 名人传/经典名著深度导读
- 雷雨/经典名著深度导读
- 李纲传奇
- 虚拟与掠夺(资本主义最高和最后阶段论)
- 汉代官印选(精)