“猪的脊梁美名曰：龙骨。肉瘦脂肪少，用来煲汤最美啦。今来一款：清炖龙骨莲藕汤，食材简单，一锅炖，静等美味出锅，家常做法，供大家参考。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清炖龙骨莲藕汤的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2龙骨冷水下锅加料酒姜片焯水。 -
3捞出控水冲洗干净，放入高压锅。 -
4莲藕去皮改刀切块放入。 -
5放入姜片葱段。 -
6加入适量清水，少许盐，上火压制三十分钟。 -
7时间到后，开锅鲜美到哭，莲藕的颜色美爆了。 -
8家常美味，请您品鉴。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
今时间有限只能用高压锅压，时间允许可以用砂煲，瓦罐就更棒啦！祝您愉快！
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
汤类
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晚餐