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诗文
【果酱椰丝饼】迷人的颜色 诱人的味道
释义
食材明细
A
黄油
40克
糖粉
25克
鸡蛋黄
1个
盐
1克
泡打粉
1克
低筋粉
88克
辅料
果酱
适量
B
黄油
25克
鸡蛋液
70克
椰丝
38克
色素
少许
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
果酱椰丝饼的做法步骤
1
A:黄油加糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好(不要打发哦)
2
加一个蛋黄继续搅拌到蛋黄完全吸收
3
加入过筛的低筋粉和泡打粉、盐
4
把它揉成面团改盖上保鲜膜放一边备用然后准备B的材料
5
B:把黄油和糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好
6
鸡蛋液分3次加入鸡蛋液完全吸收
7
加入椰丝搅拌均匀加入一滴黄色素
8
装进裱花袋里面备用
9
面团揉成长条分成16个小剂子摆在铺好锡纸的烤盘中用手掌压平
10
B成品在压扁的饼底边缘挤一圈
11
在中间挤上果酱放进预热好的烤箱中温度是上下火160度时间大概25分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 10:58:48