食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块。 -
2切成三角块，油炸。 -
3炸成焦黄盛出。 -
4准备葱，姜，杭椒，黄瓜红彩椒，准备郫县豆瓣。 -
5另起油锅，放葱姜，杭椒翻炒。 -
6放入胡萝卜。 -
7放豆腐。 -
8加生抽。 -
9加半勺郫县豆瓣，加少许糖。 -
10依次放入彩椒和黄瓜。 -
11翻炒。 -
12放少许水，盖盖焖一会。 -
13豆腐入味后关火。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 酸菜牛肚
- 香茹腊肠蒸鸡
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- 麻辣红薯梗
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