“炎炎夏日，冰激凌是消夏不可或缺的冰品。但大多数冰激凌都用奶油、蛋黄等高脂肪的食材，使得减肥认识谈之色变。今天咱就上一款超健康的冰激凌，只用两种水果：香蕉和芒果，其他什么也不加，入口就是满满的水果味。亲不要担心味道和口感哦，这两种食材的结合，做出来的冰激凌入口的香滑程度，一点都不输于奶油做的哦，我也用过其他水果，但口感上就数这两种搭配做出来的最佳，入口的感觉，你都不相信这只是用了水果，简直就是冰激凌嘛。香煎和芒果选成熟度高的，不用加糖也不担心甜度，吃起来甜度也是恰到好处哦。喜欢冰激凌又担心高脂高糖的亲们，不妨试试这款超级健康的冰激凌吧”
食材明细
- 果味 口味
- 冷冻 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香蕉芒果冰激凌的做法步骤
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1先把柠檬汁挤出来备用，用柠檬汁不仅可以增加风味，主要是可以防止香蕉氧化变黑 -
2香蕉切小块后，加入柠檬汁拌均匀，防止氧化 -
3芒果去皮切小块，也加一点柠檬汁拌一下 -
4密封盒装好入冰箱冷冻一天 -
5如果喜欢奶油的，不妨同时冷冻一杯淡奶油，按总量1/3加入即是有奶油的冰激凌，我是给儿子做了些加奶油的 -
6把冷冻好的香蕉和芒果放入料理机 -
7搅打成泥状 -
8刚刚搅打好的冰激凌，只有香蕉和芒果，搅打好成这种软软的泥状，吃起来口感超赞。 -
9如果吃不完就倒入模具中冷冻起来 -
10随吃随取，冻硬的就是雪糕的口感哦味道依然是棒棒哒
小窍门
香蕉和芒果的比例可以根据自己喜好适当调整，但香蕉不能太少，否则影响口感
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
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