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诗文 海鲜缤纷炒饭
释义
海鲜缤纷炒饭的做法
“海鲜缤纷蛋炒饭”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 虾仁 适量
  • 墨鱼丸 适量
  • 火腿肠 2根
  • 葱姜 切末
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜缤纷炒饭的做法步骤

  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:1
    1
    所有配料切丁备用,鸡蛋打散备用(可根据个人喜好增加些胡萝卜丁,香菇丁),葱姜切末
  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:2
    2
    热锅下油吧鸡蛋炒熟盛出备用
  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油,吧所有丁下锅炒香,放入十三香调味,下葱姜末煸炒
  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:4
    4
    待所有食材炒变色,下入熟米饭继续煸炒,翻炒几下下入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,调一勺半盐(勺约为调料盒的勺,这里我是2个人的米饭放了一勺半盐)
  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀调一点酱油翻炒出香味
  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:6
    6
    烹入老抽上色均匀即可
  • 海鲜缤纷炒饭的做法步骤:7
    7
    OK啦,很美味,可根据个人喜好放些辣椒油拌匀

小窍门

因为米饭是熟的,只要把丁炒熟,米饭和鸡蛋翻炒均匀即可!油不用放太多,因为会很腻!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   快餐  
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更新时间:2025/3/14 11:46:26