食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末香菇豆腐的做法步骤
-
1先将猪肉剁成馅，剁馅的过程中加入生姜、料酒、盐，香菇提前用水泡发也剁碎 -
2锅里放入一些水，加入少许盐，把切成快的豆腐放入水中，放的时候要小心点，内酯豆腐特别容易碎，水一烧开就可以关火，将豆腐捞出摆在盘上
-
3热锅不要倒油，将肉馅倒入锅内用铲子将肉馅弄散，加入少许盐、老抽翻炒一下，最后加入味精，把炒好的肉馅铺在豆腐上面，我的肉馅弄太多了，结果导致豆腐都看不见了，悲催::>_
-
4直接将香菇倒入锅中翻炒几下，之前炒肉馅会有油，因此不需要加油，炒香菇碎不要时间太长不然会炒焦的，加入一点盐就可以了，把炒好的香菇碎同样铺在肉末上面
-
5锅了倒入少量的水，加入盐、味精，还有一点老抽以及淀粉，把勾芡好的汤汁倒在最上面，最后撒一点葱花，大功告成
小窍门
豆腐涵有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 火腿肠奶酪面包
- 蒜蓉豆豉苦瓜
- 猪肉肠粉
- 麻辣豆豉拌芦笋
- #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋
- 葱香豆浆花卷
- 私房酱肉包
- 花生泡椒拌芦笋
- 快手小炒菜--清炒土豆小瓜丝
- “?快手小炒菜?”黄瓜炒鸡蛋
- 酸辣豆干丝
- 凉拌金针菇
- 小葱拌豆腐
- 红薯芝麻小饼
- 石斛茶
- 石斛花蒸蛋
- 芥末油拌菠菜
- 快手小炒菜——圆葱杂炒
- 韭菜鸡蛋饼
- 酸菜鱼
- 巧做葱花烙饼
- 快手版解馋酸辣粉
- 家常菜一一胡萝卜烧牛腩
- 墨鱼炖饭-克罗地亚、意大利传统家庭料理
- 黄金杂蔬玉米烙
- mass noun
- mass number
- mass production
- mass spec
- mass spectrum
- mass start
- mass transit
- mass unit
- massy motors
- master audio
- master bedroom
- master builder
- master care
- master chef
- master control
- 徐参军邀游天坛徐道士馆（明·黎民表）
- 徐参知总角与余游中间显晦殊途不相闻问者廿（明·胡应麟）
- 徐参议邀游东园有述（明·王世贞）
- 徐及泉相送至斜堰河（明·杨慎）
- 徐友村招游阳朔放舟滩江谷雏抚画本相示欣然（近现代·李洸）
- 徐友谦小筑冒雨访何通叟途中作（宋末元初·方一夔）
- 徐叔度遗纨扇（元末明初·戴良）
- 徐叔度黄子初王仲愚同宿徐彦辅斋次韵（明·刘炳）
- 徐叔明校书篆笔奇古复善丹青为予作汉江暮霭（宋·李彭）
- 徐可翁总管（元·周权）
- 徐司徒池亭（唐·李中）
- 徐合素自南来抵郡城远讯船山代书答之尊世父（明末清初·王夫之）
- 徐吉云军门属题玉照感怀时局，率成短歌（清·陈爔唐）
- 徐君叙宅与诸君悬灯赏梨花（明·顾璘）
- 徐君季纯常德教授廨中名一室曰如舟取东坡为（宋·赵蕃）
- 青春 在美丽的疼痛中砥砺抛光
- 中国当代作家研究·高缨卷
- 圣处女的感情：穆时英精品文集 【现代文学精品文集】
- 干眼勿扰
- 中国新经济
- 今天开始做手账(萌系手账入坑指南)
- 北大保险时评(2019-2020)/北大保险时评书系
- 一场美梦
- 船用燃气轮机动力涡轮气动设计及流动机理(精)
- 可再生能源发电并网技术与装备(精)/智能电网技术与装备丛书
- 陌生人效应
- 爱与教养父母要知道的教育心理学
- WHO产时保健指南
- 科学史十论
- 网络定向广告信息推荐质量研究