“外焦里嫩”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常肉饼的做法步骤
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1面粉用温水和成稍软的面团，醒一刻钟后擀成薄片。 -
2肉馅加入调料拌匀 -
3肉馅均匀的铺在面片上，留四分之一空白。 -
4将空白处向上折叠 -
5依次重复上一步骤，将边角捏紧。 -
6擀成电饼铛大小进行烙制两面金黄后刷少许油出锅即可
小窍门
1、拌肉馅时加入适量的水可以使肉馅更佳嫩滑多汁
2、面一定要和的软些
2、面一定要和的软些
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜