网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮羊肝
释义
“麻辣鲜嫩,补血明目。”
食材明细
主料
羊肝
300克
黄豆芽
200克
辅料
菜籽油
1汤匙
白醋
1茶匙
泡姜
20克
泡海椒
5克
豌豆淀粉
4茶匙
剁椒酱
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
鸡精
0.5茶匙
小葱
2颗
小米辣
2颗
花椒
1撮
白芝麻
少许
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
水煮羊肝的做法步骤
1
取羊肝半笼,约300克。
2
剔去筋膜、切薄片,放入加白醋的清水中的浸泡;
3
冲洗肝片血汁,加豌豆淀粉、剁椒酱、胡椒粉、味精,抓合均匀。
4
油热下泡姜、泡海椒、豆瓣酱煎出香味;
5
加水烧开,下黄豆芽;
6
淖熟捞入凹盘中;
7
小火,将肝片展开放入;
8
划散,肝片刚变硬、放鸡精连汤倒入凹盘中;
9
菜籽油烧热,放花椒炸香、淋入肝片上,洒白芝麻、葱颗、小米辣颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
辣子鸡丁
美味全蛋枣糕
丸子小白菜汤
梅菜扣肉
肉丸芋头年糕汤
【花朵甜甜圈】
南瓜豆沙饼
海洋的味道--快炒花蛤
炝干丝
带馅儿的趣味饭团
鱼肉蔬菜粥
桂花海绵蛋糕
话梅排骨
猪肉炒菜芯
荸荠糖水
素食-菠萝咕噜猴头菇
水晶紫薯卷
家常红烧鱼头
不能错过的美味|轻乳酪芝士蛋糕
猪肉丸子汤家常做法
胡椒啫啫滑鸡煲
韩式拌饭
西红柿烧冬瓜
心心相印紫薯发糕
酱油炒饭
郦寄什么什么的成语
郦寄卖友
郭什么什么五的成语
郭什么什么仙的成语
郭什么什么始的成语
郭什么什么期的成语
郭什么什么穴的成语
郭什么什么铭的成语
郭什么夏什么的成语
郭什么待什么的成语
郭什么碑什么的成语
郭什么请什么的成语
郭什么金什么的成语
郭什么飞什么的成语
郭伋什么什么的成语
台城路 咏隗嚣宫瓷杯(清·曹贞吉)
台城路 哀萧劳丈(当代·王蛰堪)
台城路 哭山云侄(清·郑兰孙)
台城路 四月廿四城东泛舟(清·顾太清)
台城路 园中春日来游者,丽人甚多,偶拟此(清·袁绶)
台城路 城久闭,买米不得,昨日旰未食,感(近现代·邓潜)
台城路 城南仁王寺散步(清末民国初·何振岱)
台城路 壬子七月二十夜纪梦(清·郑兰孙)
台城路 夜坐小斋感赋(近现代·卢前)
台城路 寄外(清·庄盘珠)
台城路 寄子发(宋末元初·仇远)
台城路 寄怀君坦青岛。即借其登柳树太望劳(清末近现代初·郭则沄)
台城路 寄怀大竹兄都中(清·江瑛)
台城路 寄柯亭(清·龚翔麟)
台城路 寇公梦碧逝世廿一周年,词以祭之(当代·刘梦芙)
风雨岁月(1964-1976年的清华)/当代中国口述史
房地产开发6大关键节点管理
建筑工程质量检查员继续教育培训教材(土建工程)
工程造价禁忌及实例
走了一位老师之后
下一秒遇见Super老师
学校品牌经营原理与策略/首都师范大学学术文库
体适能教练独门秘笈--101招教你摆脱白领职业病(附光盘)
篮球裁判入门
神秘的姨妈/小魔女蓝小鱼
陆老师的秘密/小魔女蓝小鱼
奇怪的转学生/小魔女蓝小鱼
成语故事/小学生课外书屋
红脖子/小学生课外书屋
小战马/小学生课外书屋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 16:15:28