网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮羊肝
释义
“麻辣鲜嫩,补血明目。”
食材明细
主料
羊肝
300克
黄豆芽
200克
辅料
菜籽油
1汤匙
白醋
1茶匙
泡姜
20克
泡海椒
5克
豌豆淀粉
4茶匙
剁椒酱
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
鸡精
0.5茶匙
小葱
2颗
小米辣
2颗
花椒
1撮
白芝麻
少许
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
水煮羊肝的做法步骤
1
取羊肝半笼,约300克。
2
剔去筋膜、切薄片,放入加白醋的清水中的浸泡;
3
冲洗肝片血汁,加豌豆淀粉、剁椒酱、胡椒粉、味精,抓合均匀。
4
油热下泡姜、泡海椒、豆瓣酱煎出香味;
5
加水烧开,下黄豆芽;
6
淖熟捞入凹盘中;
7
小火,将肝片展开放入;
8
划散,肝片刚变硬、放鸡精连汤倒入凹盘中;
9
菜籽油烧热,放花椒炸香、淋入肝片上,洒白芝麻、葱颗、小米辣颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
中种北海道吐司
【番茄配方】Shortbread(酥饼干)—— 酥到碰都不敢碰的饼干哦
小刺猬蜜豆包
甜辣酱
肉丝酸辣汤
烤板栗
萝卜丝鸡蛋饼
开洋鱿鱼白菜汤
红烧豆腐
芡实百合莲子排骨汤
香干炒青菜
糖油粑粑
菠菜戚风蛋糕
五仁炸韩国辣酱
水果糯米糍
棉花蛋糕卷
酱烧花菜
反沙面片
啤酒醉鸡翅
咖啡味燕麦饼干
鲜奶冻
泡椒华子鱼
胡萝卜虾皮包
香浓炼乳自家做
无油炸里脊
Stars and Stripes
starship
star sign
Star-Spangled Banner
starstruck
star-struck
star-studded
start
start afresh
start after
start again
start back
start doing
starter
starter kit
钓台怀古(唐·刘驾)
钓台怀古(宋·田锡)
钓台怀古(明·王恭)
钓台月色(明·方献夫)
钓台村(近现代·沙曾达)
钓台次韵建德舟中作(元末明初·张羽)
钓台歌(元·范梈)
钓台歌(明·周是修)
钓台烟树(明·叶汉)
钓台石(宋·李纲)
钓台行送姚掌教归桐庐(明·王立道)
钓台见送客罢还舟熟睡至觉度寺(宋·陆游)
钓台观新刻范文正碑(宋·朱翌)
钓台诗次韵(明·孙承恩)
钓台诗(宋·范仲淹)
追逐生命的理性与诗意
我欲乘风飞去(许大立报告文学集)
翻过那座山/大学生写给小学生的画本故事
我们的思维方式(概念整合与心智的隐匿复杂性)(精)/语言学及应用语言学名著译丛
她定位(职场女性不能忽视的认知盲区)
综合能力复习指南(共3册2025MBA\MPA\MPAcc管理类联考)
5G NR无线网络优化实践/5G网络规划设计技术丛书
角斗士(帝国兴衰史中的死亡表演)/暗黑历史书系
数论与密码/七彩数学
乐高好朋友(附玩具第26集)
Illustrator核心应用案例教程(Illustrator2020全彩慕课版高等院校数字艺术精品课程系列教材)
念念远山(精)
小古文进阶阅读(4上)
漫画化学早知道(4)/知识点有画面
经济法(中级会计资格2024年度全国会计专业技术资格考试辅导教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/25 7:25:41