食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤
-
1秋刀鱼洗净划斜线，柠檬切片去籽，姜、蒜切末，碗里放辣椒粉、胡椒粒。 -
2把姜、蒜、柠檬片放碗里加入生抽、蚝油、料酒、盐、橄榄油调匀。 -
3把调料均匀的抹在秋刀鱼上，柠檬片塞进鱼肚里后放冰箱腌制半小时以上。 -
4锡盘上抹层油，鱼身上淋点腌制的酱料。 -
5烤箱上下火200℃预热后放入锡盘烤15分钟后翻面后刷上一层腌制酱料继续烤15分钟（顺带着烤了几个红薯，时间50分钟）。 -
6切几片柠檬，撒上葱花，开吃喽??。
使用的厨具：烤箱
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