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诗文 烧饼
释义
烧饼的做法

食材明细

主料
  • 油皮: 适量
  • 普通面粉 250克
  • 125克
  • 猪油 15克
  • 白糖 20克
  • 酵母 2.5克
辅料
  • 油酥: 适量
  • 面粉 100克
  • 猪油 50克
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烧饼的做法步骤

  • 烧饼的做法步骤:1
    1
    1,普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克2,和成团放20分钟
  • 2
    2,和成团放20分钟
  • 烧饼的做法步骤:3
    3
    3,面粉100克,油50克,盐和成团
  • 4
    4,各分成6份,饼皮包油酥,包好,擀长,卷起,擀长,卷起,稍擀
  • 5
    5、放入烤盘,刷盐水,撒芝麻和葱花,180度烤25分钟左右(上色后要盖上锡纸)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   小吃  
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更新时间:2024/12/22 14:49:38