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诗文	山寨版黑森林
释义	食材明细 主料 6寸可可戚风 1个 淡奶油 500g（没用完） 糖粉 50g 辅料 水果 适量 黑巧克力 100g 糖浆 适量 五香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黑森林蛋糕的做法步骤 1 黑巧克力 2 糖浆：水65g、糖55g溶化即可，冷却后加入适量朗姆酒 3 把黑巧克力隔水熔化，再等巧克力凝固后，用调羹一层一层剐成巧克力碎备用。 4 事先烤好的6寸可可戚风，横切成2片，涂上调好的糖浆备用。 5 水果切成丁备用 6 淡奶油加入糖粉打发 7 把打发好的淡奶油抹在蛋糕片上 8 再放上水果丁 9 盖上另外一片蛋糕片，均匀的抹上淡奶油 10 把巧克力碎用抹刀贴上，底部周围和顶部周围裱上一圈花，顶部每朵花上放上一粒好时的榛仁巧克力，大功告成，放入冰箱 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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