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诗文 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干
释义
奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 100克
  • 低粉 110克
  • 杏仁粉 30克
辅料
  • 细砂糖 55克
  • 牛奶 30克
  • 2克
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

曲奇饼干的做法步骤

  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油要室温软化。
  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    先把砂糖到入牛奶里小伙加热之砂糖融化关火,把黄油用打蛋器打发盛二倍打
  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    把牛奶糖水分五次加入黄油中,注意分一次都要用打蛋器把黄油打发均匀
  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    把低粉和杏仁粉过筛一次
  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    在把过筛的低粉和杏仁粉在次筛入黄油中,用翻拌的方式把低粉和黄油拌匀,装入表花袋
  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    用自己喜欢的表花嘴挤出花形,注意每个饼干之间要留有空,挤好之后要方在冰箱里冷藏10分钟定形,这时候烤箱要提前预热160度,
  • 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱预热好后在改到150度,把定形好的曲奇饼干放入烤箱烤25分钟即可,烤好后要及时趣出饼干晾凉,这样美味的曲奇饼干就好了,把饼干装在一个密封的盒子里随吃随拿
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/15 10:46:28