诗文 | 不粘锅的蛋炒饭 |
释义 |
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食材明细
不粘锅的蛋炒饭的做法步骤
小窍门
放姜能让蛋炒饭更香,最好是用刀切,不要弄成姜蓉,这样姜汁都流失了,没有小黄姜的朋友用老姜也可以,一小块就够了。
另外不粘锅的秘密就是要把米饭放进冰箱,这样流失了部分水分的饭就不会粘锅了,而且用很少的油就能做出着美味的蛋炒饭,注意哦,我全程都没有加水,这也是注意事项之一。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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