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诗文
巧克力花朵面包
释义
食材明细
主料
高粉
500克
鲜酵母
12克
牛奶
270克
白糖
50克
盐
3克
黄油
50克
辅料
巧克力酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力花朵面包的做法步骤
1
将牛奶、鲜酵母、糖、盐放入厨师机中揉面6分钟后放入黄油继续揉出膜,放入温暖处发酵至两倍大。
2
分割排气醒发。
3
将面团擀成薄片放入巧克力酱,放入三层巧克力酱,最上面盖上一层后切割后卷成花朵状。
4
发酵至两倍大后晒入面粉。
5
放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟即可。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/19 7:44:13