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诗文	芹菜土豆片炒肉
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 土豆 适量 瘦肉 适量 辅料 葱 姜 适量 配料 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 味素 适量 13香 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜土豆片炒肉的做法步骤 1 备好芹菜瘦肉 2 葱姜切碎土豆切片 3 芹菜切段 4 瘦肉切丝，放入老抽料酒在碗中腌制10分钟 5 锅中入豆油，待油热，放入姜末和少量葱花爆锅，放瘦肉以及腌制用的老抽料酒作料，翻炒片刻，入土豆片翻炒 6 锅入芹菜，翻炒，放盐，13香。最后加入味素，葱花，翻炒，出锅即可！ 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 热菜
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