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诗文
杏仁炒什锦丁
释义
食材明细
主料
杏仁粒
适量
鲜玉米粒
适量
红罗卜
适量
黄瓜
适量
马蹄
适量
辅料
姜
少许
蒜
少许
葱花
少许
配料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏仁炒什锦丁的做法步骤
1
准备所需材料
2
黄瓜洗净切丁,马蹄、红罗卜去皮洗净切丁,姜、蒜切成片。
3
炒锅烧热放油,加入姜、蒜片炒香。
4
倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。
5
翻炒1分钟,加入盐和糖。
6
继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。
7
再倒入杏仁粒炒匀
8
加入少许葱花即可装盘食用。
小窍门
杏仁粒本身就是熟的,所以不能太早的加入,太早加入会使杏仁变软,口感变差。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/2 3:14:05