食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
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1梅菜提前泡发。 -
2五花肉提前煮熟。 -
3五花肉切薄片，码放在碗里。 -
4调汁，3块腐乳搅碎，加3勺的白糖，适量的腐乳汁和少许的凉白开。 -
5切碎的梅菜压在切好的肉片上，倒入调好的汁，上锅蒸20分钟。 -
6蒸好的扣肉，再取个容器反扣过来，一道咸鲜味美的下饭菜即可上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐