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诗文
抓住葡萄季的尾巴变废为宝:葡萄汁
释义
食材明细
主料
葡萄
适量
辅料
水
适量
配料
蜂蜜
适量
果味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葡萄汁的做法步骤
1
葡萄洗干净,用手剥掉葡萄皮,葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果酱哈
2
加入刚没过葡萄皮的水,入微波炉,高火8分钟(量少可适当缩短时间,量多可适当延长时间)
3
取出碗过滤葡萄汁(小心烫手哈),这时葡萄皮都已经褪色
4
过滤后热气腾腾,若加冰糖,这时候加;若加蜂蜜,需等晾凉后加可热饮,也可晾凉后饮用
5
凉的更好喝,更美艳哈
6
花青素(英语:Anthocyanidin)是一种水溶性的植物色素,存在于液泡内的细胞液中,常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。是一种天然的抗氧化剂。一般溶于水和乙醇
7
花青素-功效与作用:1、抗氧化2、抗突变3、预防心脑血管疾病,保护肝脏
使用的厨具:微波炉
所属分类: 饮品 秋季食谱
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更新时间:2024/10/19 16:27:30