网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
石锅酸菜泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
适量
辅料
酸菜
适量
配料
蒜粒
适量
姜粒
适量
泡海椒粒
适量
泡姜粒
适量
高汤
适量
料酒
适量
花椒
适量
微辣 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
石锅酸菜泥鳅的做法步骤
1
泥鳅宰杀后洗净,放料酒腌一下
2
酸菜切好
3
姜,蒜,泡姜,泡海椒,切成小粒
4
锅内放油烧到七成热
5
将酸菜放进油锅炒香后盛出备用
6
酸菜盛起后锅内留油,将蒜粒,姜粒,泡姜粒,泡海椒粒,花椒,豆瓣放进锅里炒出香味
7
将泥鳅倒进锅里翻炒
8
把高汤倒入锅内,大火烧开
9
将酸菜加入锅里烧一会然后转入石锅里煲
10
待泥鳅耙了以后加点味精就行了
11
端离灶的石锅会沸腾一会,撒上葱花
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
番茄肉末意大利面
爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆
微波炉烤鸭
橙汁蛋糕卷
百合银耳山楂糖水,春天开胃下火佳品
【如花美眷】牛肉扒荠菜
拌蓬蒿菜
银鱼羹
葱香鸡蛋
清炒花菜
葱香茧蛹
咸酸蕨菜
芝麻花生饼干
烟台焖子
珍珠丸子甜酒酿
竹荪山药排骨汤
剁椒鲫鱼
早餐—老北京疙瘩汤
红烧肉
鱼香豆腐
油炸小鲫鱼
宫保肉丁
美味尖椒兔
竹笋馄饨
春笋炒腊肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 20:02:15