网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
石锅酸菜泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
适量
辅料
酸菜
适量
配料
蒜粒
适量
姜粒
适量
泡海椒粒
适量
泡姜粒
适量
高汤
适量
料酒
适量
花椒
适量
微辣 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
石锅酸菜泥鳅的做法步骤
1
泥鳅宰杀后洗净,放料酒腌一下
2
酸菜切好
3
姜,蒜,泡姜,泡海椒,切成小粒
4
锅内放油烧到七成热
5
将酸菜放进油锅炒香后盛出备用
6
酸菜盛起后锅内留油,将蒜粒,姜粒,泡姜粒,泡海椒粒,花椒,豆瓣放进锅里炒出香味
7
将泥鳅倒进锅里翻炒
8
把高汤倒入锅内,大火烧开
9
将酸菜加入锅里烧一会然后转入石锅里煲
10
待泥鳅耙了以后加点味精就行了
11
端离灶的石锅会沸腾一会,撒上葱花
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
肉夹馍
荷兰豆炒腊肠
茼蒿鸡蛋
鸡蛋饼干
咖喱牛肉饭
南瓜饼
如何做南瓜杯子蛋糕
葱油面
清蒸飞蟹
鸡蛋蒸豆腐
豆芽菜水煮肉
豆干炒韭菜
蔬菜豆腐羹
肉末鸡蛋蒸豆腐
肉丝炒长豆角
奶酪包
炒饭
超软拉丝老式面包
美味鸡蛋干
鸡米花
西红柿豆腐羹
茶树菇烧鹌鹑蛋
鸡蛋面包
红烧鸡翅根
草莓坚果雪花酥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 13:07:21