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诗文
巧蒸丸子
释义
食材明细
主料
馒头
1/2个
猪肉馅
适量
生菜
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
葱
适量
十三香
适量
蚝油
适量
老抽
适量
淀粉
适量
葱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸丸子的做法步骤
1
来个合照。
2
馒头切碎备用。
3
葱切碎备用。
4
依次放,葱花,盐,十三香,老抽,耗油,味精,淀粉和油。顺时针搅拌均匀。
5
放馒头继续搅拌。
6
把生菜洗净后铺在盘子上。
7
报团好的丸子摆放好。
8
上锅蒸15分钟。
9
出锅了!香!
小窍门
要放完所有调料再放油,要是先放油再放调料味道就不能被肉吸收,就不香了。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 7:50:26