食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸辣子鸡的做法步骤
-
1半只鸡洗净。 -
2鸡控去水分，剁成两厘米见方的小块，备葱姜蒜，干辣椒、花椒。
-
3放料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
-
4坐锅入油，烧至七八成热下鸡块中火炸至。
-
5炸至鸡块刚熟，呈金黄色捞出。
-
6另起一锅坐上火，烧热后方干辣子、花椒，小火煸香。再放葱姜蒜。
-
7下入炸糕的鸡块，放盐、糖。
-
8炒匀后放味精，颠翻出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 姜葱鸭胗
- 川味控饭
- 莲藕黑鱼汤
- 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】
- 粤菜——清蒸（福寿）鱼
- 清蒸（福寿）鱼
- 香肠鸡腿菇饭
- 茶香素鸡
- 香柠饼干
- 柠乐鸡翅膀根
- 山药玉米骨头汤
- 杏仁冰淇淋
- 剁椒肉末茄丁
- 虾皮豆腐白菜海带汤
- 白灼虾
- 杏仁奶茶
- 超简单可可杏仁饼干
- 鱼翅捞饭
- 京酱素三丁
- 家庭版甜酒酿
- 酱焖脊骨
- 蚝菇扒菜心
- 豆腐脑
- 鲜桃哈根达斯
- 糖醋焖干丝
- 刷牙淋浴用英语怎么说
- 刺上什么什么的成语
- 刺上化下
- 刺举什么什么的成语
- 刺举无避
- 刺什么不什么的成语
- 刺什么什么下的成语
- 刺什么什么书的成语
- 刺什么什么休的成语
- 刺什么什么头的成语
- 刺什么什么梁的成语
- 刺什么什么肝的成语
- 刺什么什么避的成语
- 刺什么什么骨的成语
- 刺什么什么鹬的成语
- 春风袅娜 游丝（清·朱彝尊）
- 春风袅娜 瞻园春步（清·龚翔麟）
- 春风袅娜 诔华贞烈女（近现代·张克家）
- 春风袅娜 试晴又雨，更倚云月自度腔寄意（清末近现代初·周岸登）
- 春风袅娜 送查秦望任晋宁州守（清·李良年）
- 春风袅娜 邱路看桃花（清·吴绮）
- 春风袅娜 隋堤烟柳（清·汤莱）
- 春风词（明·胡奎）
- 春风词（清·张洵佳）
- 春风谣（宋末元初·仇远）
- 春风 辛巳（近现代末当代初·徐震堮）
- 春风辞寄武威石秘校（宋·释重显）
- 春风酒（清·李锴）
- 春风高（宋末元初·赵文）
- 春风（二十五首选三）（清末近现代初·朱青长）
- 启蒙数学1 2 3/小宝贝早教启蒙全书
- 法学概论(第2版新编21世纪思想政治教育专业系列教材)
- MBA MPA MPAcc数学应试技巧攻略(第6版2020版)/MBA\MPA\MPAcc联考同步复习指导系列
- 炫酷涂色(奥特英雄大比拼)/宇宙英雄奥特曼系列
- 现代企业管理(第3版高职高专财经商贸类专业互联网+创新规划教材)
- 老子/中华经典国学读本丛书
- 高频电子线路
- 检测技术及仪表(普通高等教育电气信息类规划教材)
- 母婴护理学(供护理助产专业用第3版全国高等职业教育教材)
- 非诉讼纠纷解决机制(ADR)理论与实务(卓越法律人才培养民商事法学系列教材)
- 中文版SketchUp2018草图大师艺术设计精粹(全彩印刷)
- 全国大学生英语竞赛C类(本科生)历年真题详解(2014-2018)/2019全国大学生英语竞赛辅导丛书
- 论语思想术语俄译选读
- 每天读懂一幅世界名画
- 制革化学