食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒合菜的做法步骤
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1绿豆芽冲洗干净，韭菜洗净切段。 -
2大蒜切碎，小米辣切成段。
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3粉条泡软，或者直接烧开水煮软。
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4捞出粉条，倒一勺老抽拌匀。
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5锅里倒油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出来备用。
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6重新倒油，下入蒜和小米辣炒香。
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7倒入绿豆芽炒软。
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8倒入粉条和鸡蛋炒匀。
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9加入生抽，蚝油，盐调味。
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10最后倒入韭菜段翻炒几下。
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11下饭好菜炒合菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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