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诗文 炒合菜
释义
炒合菜的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 粉条 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 4瓣
  • 小米辣 2个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炒合菜的做法步骤

  • 炒合菜的做法步骤:1
    1
    绿豆芽冲洗干净,韭菜洗净切段。
  • 炒合菜的做法步骤:2
    2
    大蒜切碎,小米辣切成段。
  • 炒合菜的做法步骤:3
    3
    粉条泡软,或者直接烧开水煮软。
  • 炒合菜的做法步骤:4
    4
    捞出粉条,倒一勺老抽拌匀。
  • 炒合菜的做法步骤:5
    5
    锅里倒油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出来备用。
  • 炒合菜的做法步骤:6
    6
    重新倒油,下入蒜和小米辣炒香。
  • 炒合菜的做法步骤:7
    7
    倒入绿豆芽炒软。
  • 炒合菜的做法步骤:8
    8
    倒入粉条和鸡蛋炒匀。
  • 炒合菜的做法步骤:9
    9
    加入生抽,蚝油,盐调味。
  • 炒合菜的做法步骤:10
    10
    最后倒入韭菜段翻炒几下。
  • 炒合菜的做法步骤:11
    11
    下饭好菜炒合菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:39:58