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诗文
葱花薄饼
释义
“制作简单的美食,当早餐很不错。”
食材明细
主料
面粉
1碗
辅料
小葱
适量
油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
葱花薄饼的做法步骤
1
面粉家入开水烫一下,用筷子搅拌成絮状,不烫手后揉成面团醒一会。
2
醒好后将面团分小份。
3
每份擀成薄饼。
4
小葱洗净切碎。
5
在饼上淋少许油,撒适量盐,撒上葱碎。
6
用刀在饼上切几刀。
7
将饼一侧对叠。
8
再对叠。
9
如图对叠。
10
全部叠好了。
11
用擀面杖擀薄。
12
不粘锅放入油,放入饼中小火煎制。
13
煎至两面焦黄即可。
14
成品图
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成品图
16
成品图
小窍门
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/6/3 5:57:50