“这是一个在台湾节目上学会的凉拌豆腐，在家做过几次，全家都很爱吃，特别是豆腐经过表皮除水，调的汁渗透进去后，吃起来特别有味，挑食的女儿给足了面子，吃了好几块”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜火腿拌豆腐的做法步骤
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1所有材料 -
2在豆腐表面抹上食盐 -
3用餐巾纸包住豆腐，除去表面水份 -
4除过水的豆腐切块 -
5切好块的豆腐堆好在盘里,撒上一些香菜和火腿 -
6现在调汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽 -
7一勺半芝麻油 -
8一勺醋和半勺白沙糖 -
9拌匀 -
10把调好的汁淋在豆腐上 -
11最后撒点炒好的白芝麻,就成了
所属分类：
凉菜
家常菜