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诗文 美味虾茸蛋卷
释义
美味虾茸蛋卷的做法
“营养学家说,人每天要摄入25种食料才能满足身体的需要。这道菜中胡萝卜富含维生素A,能提高机体免疫机制.香菇素有“山珍”之称,含丰富的维生素D原,是不可多得的保健食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。虾不仅味道鲜美,还含有高质量的蛋白质,中医认为虾性味甘咸,治肾亏、阳衰、腰痛、乏力。
这道菜的特点:色泽鲜艳,营养丰富。用“蒸”的烹饪方法,最大限度的保留营养成分,保持菜品的原汁原味。
成本:6元。
:”

食材明细

主料
  • 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

美味虾茸蛋卷的做法步骤

  • 美味虾茸蛋卷的做法步骤:1
    1
    虾10只洗净去食线,香菇1朵,胡萝卜、青椒、大葱各半根。鸡蛋1枚备用。
  • 美味虾茸蛋卷的做法步骤:2
    2
    以上食材除鸡蛋均切成碎碎小丁。
  • 美味虾茸蛋卷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋用不粘锅摊成博饼。
  • 美味虾茸蛋卷的做法步骤:4
    4
    将2中材料加盐、生抽、香油搅拌均匀,摊在鸡蛋饼上。
  • 美味虾茸蛋卷的做法步骤:5
    5
    卷成卷,上屉蒸10分钟左右。
  • 美味虾茸蛋卷的做法步骤:6
    6
    晾凉,切成小段装盘。美味鲜香,味道真的很好!
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更新时间:2025/3/14 19:38:58