食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制翅根的做法步骤
-
1鸡翅根 -
2洗净 -
3过水，葱姜切断 -
4锅中放油，花椒，八角 -
5葱，姜一起爆香后 -
6倒入焯好水的翅根煸炒 -
7加生抽 -
8加少许醋 -
9加蒸鱼豉油 -
10加红烧酱油 -
11加水煮20分钟大火收汁 -
12装盘
使用的厨具：炒锅
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