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诗文	秘制翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 配料 油 适量 生抽 适量 红烧酱油 适量 醋 适量 蒸鱼豉油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 秘制翅根的做法步骤 1 鸡翅根 2 洗净 3 过水，葱姜切断 4 锅中放油，花椒，八角 5 葱，姜一起爆香后 6 倒入焯好水的翅根煸炒 7 加生抽 8 加少许醋 9 加蒸鱼豉油 10 加红烧酱油 11 加水煮20分钟大火收汁 12 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。