食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤牛筋的做法步骤
-
11，水里放入卤料包，八角，香叶，酱油，糖，料酒大火煮沸以后中火煮半小时 -
22，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的 -
32，高压锅里面加入老卤水，一般超市都有卖的 -
43，牛筋切成大块 -
54，冷水下锅，加入姜片花椒煮沸以后捞出来 -
65，把自制的新鲜卤水（只要水，卤料什么都不要）也倒进高压锅里，和老卤水搅匀 -
76，里面重新加辣椒和八角，把牛筋倒进去，卤水要没过牛筋 -
87，定时高压一小时 -
98，一小时以后放气再开盖，注意别被水汽灼伤了
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 桂花糕
- 清水面
- 排骨烧红萝卜
- 番茄焖牛腩
- 蔓越莓南瓜小餐包
- 白玉菇丝瓜汤
- 萝卜炖肉
- 蒜蓉炒生菜
- 鲍鱼烧牛蛙
- 南瓜花生麦片糊
- 黑米虾仁鸡蛋炒饭
- 麻辣烫第二版
- 自制包心鱼丸
- 红薯南瓜小米粥
- 比饭店还好吃的糖醋里脊
- 韭菜藕粒肉煎饺
- 粉丸子
- 豆芽炒肉
- 茄汁马鲛鱼
- 孜然马鲛鱼
- 粉蒸肥肠
- 西红柿炒鸡蛋
- 芹菜梗炒牛肉
- 手撕包菜
- 酸奶拌面包
- aloof
- aloofness
- alopecia
- a lot
- a lot more
- a lot more
- a lot of
- a lot of fun
- aloud
- a low point
- alp
- alpaca
- al pastor
- alpenstock
- alpha
- 辛卯重阳前一日风雨（当代·傅义）
- 辛卯重阳游焦山次韵（清·钱家塈）
- 辛卯闻徐州警报（元末明初·郭钰）
- 辛卯除夕天竺道中作（当代·金鉴才）
- 辛卯除夕饮潘郎金斗歌（明·杨慎）
- 辛卯除夕（明·释函是）
- 辛卯除夜感怀次韵定庵夜坐（当代·张文胜）
- 辛卯除夜闲作（当代·吴金水）
- 辛卯除夜（宋末元初·戴表元）
- 辛卯雪中刘老以贺岁诗见示勉和（当代·吴金水）
- 辛卯题壁（宋·曹勋）
- 辛卯首春偕邱仙根工部长兄俊臣广文等游火山（清·赖世观）
- 辛卯首春招同赖俊臣徐炯尔赖远澜苏祥其王师（清·丘逢甲）
- 辛卯首春招同赖俊臣徐炯尔赖远澜苏祥其王师（清·丘逢甲）
- 辛卿有言雨则清润晴则清和昌甫因为五字次韵（宋·韩淲）
- 经济应用数学基础(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 雅舍遗珠
- 东原文集(增编)(精)/徽学研究资料辑刊
- 计算机数值方法(面向21世纪课程教材)
- 福楼拜与现代思想续论
- 李清照诗词集(精)/国学典藏
- 蒋叔南集(精)/温州文献丛刊
- 经济数学--微积分<第2版>学习辅导与习题选解(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 大学英语语法精讲与训练(大学英语系列教材)
- 七缀集(钱锺书集)
- 寄园寄所寄(精)/徽学研究资料丛刊
- 金属工艺学实习(近机类中等职业学校教学用书)
- 中外名句(楷书)/司马彦字帖
- 儿童百问百答(18食品与营养)/我的第一本科学漫画书
- 逆行天使