网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 五香五花肉
释义
五香五花肉的做法
“猪肉一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用。
对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

食材;
五花肉1斤,五香香料1包,老抽,盐。
方法:
1、将备好的香料放进清水里煮1小时,
2、再倒进漏筛里过滤,过去香渣。
3、把过好渣的五香水倒时锅里加盐烧开,
4、放进五花肉焖煮1小时,途中翻面。
5、离火冷却捞出即成。
可直接切块,配上辣椒油,姜米,蒜米食用。
可用来加入配料炒,五香味浓好吃哦。”

食材明细

主料
  • 五花肉 1斤
辅料
  • 五香香料包 1包
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

五香五花肉的做法步骤

  • 五香五花肉的做法步骤:1
    1
    五香香料包1包
  • 五香五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉1斤冼净待用
  • 五香五花肉的做法步骤:3
    3
    五香香料放进清水里煮1小时,沥出香渣,放进备好的五花肉小火慢煮。
  • 五香五花肉的做法步骤:4
    4
    加点精盐,途中翻面
  • 五香五花肉的做法步骤:5
    5
    煮1小时
  • 五香五花肉的做法步骤:6
    6
    放置自然冷却
  • 五香五花肉的做法步骤:7
    7
    捞出装盘,可直接切块,配上辣椒油和蒜米。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:01:28