“材料;
米粉，辣椒，
调料：
调和油，生抽，调味鲜，鸡精，糖。
方法：
1、锅里倒进调和油烧开，关小火下入米粉丝油炸。
2、炸至彭大，如图。捞出装碗中待用。
3、青，红辣椒切圈，倒进热油锅里，
4、加盐翻炒，
5、待双椒炒熟时调入鸡精炒匀，倒进炸好的粉丝。
6、翻炒均匀，
7、调入糖，生抽，炒匀即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒炒粉丝的做法步骤
-
1双椒切圈待用， -
2备好适量的干粉丝， -
3把粉放进热油锅里炸彭化， -
4捞出待用， -
5锅里留小许油，倒进切好的双椒翻炒。 -
6加盐把双椒炒熟， -
7倒进炸好的粉丝， -
8翻炒均匀， -
9调入糖，鸡精，调味鲜， -
10翻炒均匀出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐