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诗文 烫面葱油饼
释义
烫面葱油饼的做法
“自从学会了做烫面类的面食,我已经做过好几次烫面饼吃了。

烫面,比发面来的方便,口感也比较绵软,

而做葱油饼,因为放入油里煎熟,所以又是外脆内松的好吃!

做烫面饼,不仅避免了发面失败的尴尬,而且可以变化出很多种口味.

葱油饼,真是家庭煮妇最好的早餐选择.”

食材明细

主料
  • 面粉 150克
辅料
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烫面葱油饼的做法步骤

  • 烫面葱油饼的做法步骤:1
    1
    准备好食才
  • 烫面葱油饼的做法步骤:2
    2
    面粉用开水和好。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,醒20分钟.
  • 烫面葱油饼的做法步骤:4
    4
    把面团擀成薄薄的大饼,刷上一层麻油。
  • 烫面葱油饼的做法步骤:5
    5
    撒上盐,葱花,胡椒粉
  • 烫面葱油饼的做法步骤:6
    6
    从上往下卷起.
  • 烫面葱油饼的做法步骤:7
    7
    再卷成面团,压扁擀成大饼胚
  • 烫面葱油饼的做法步骤:8
    8
    平底锅放些油,7分热,放下葱油饼胚中小火煎.
  • 烫面葱油饼的做法步骤:9
    9
    两面煎成金黄即可.
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/2/11 7:01:45