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“特色:葱香味,糯好吃。 猪肉300克, 葱少许, 盐, 糯米适量, 生抽,耗油, 调味鲜。 猪肉剁成肉泥,加入葱末和盐,生粉拌匀待用。 糯粉淘冼干净放进电压锅里蒸熟, 在蒸好的糯米饭里调入生抽,耗油,调味鲜拌匀待用。 将抖好的糯米饭做成圆子,包进猪肉馅后再搓成圆。 放进蒸笼里蒸15分钟,冷却后即成。”
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