食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法步骤
-
1粉丝冷水泡软 -
2冷冻海蛎解冻冲洗干净 -
3将泡好的粉丝铺在容器底部。 -
4上面码好海蛎 -
5入蒸锅，上汽后蒸10--15分钟。 -
6期间，用生抽适量，蚝油一大勺，清水小半碗，调好咸淡口，煮一个汁备用。 -
7取细蒜蓉，多一些。 -
8植物油入锅，烧热后浇进蒜蓉里炝出香味儿。 -
9将煮好的料汁和蒜蓉浇进去就可以啦。
小窍门
炝蒜蓉的油可能要稍多一点，不用全部倒进去，怕油大了会腻，酌情添加即可。
使用的厨具：蒸锅
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