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诗文 黄金玉米饼
释义
黄金玉米饼的做法

食材明细

主料
  • 玉米粉 2份
  • 面粉 1份
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 蔓越莓干 少许
  • 蜂蜜 少许
  • 适量
  • 泡打粉 少许
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄金玉米饼的做法步骤

  • 1
    玉米粉+面粉+糖+泡打粉+鸡蛋搅匀,面糊稠就继续加点水,使面糊刚好勺子舀起成线状流下。面糊放一旁静止半小时左右
  • 2
    平底锅加热放少许油,转小火,舀入一勺面糊慢慢煎,边缘稍微翘起再翻面煎,两面煎黄即可
  • 3
    出锅后可淋少许蜂蜜,点缀些许蔓越莓干

小窍门

如果出锅后加蜂蜜,前面就减少糖量
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 19:15:19