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诗文
土豆烧肉
释义
“简单的食材做出美味的菜肴”
食材明细
主料
五花肉
半斤
土豆
一个
大料
半颗
香叶
半片
姜片
两片
小葱
少量
辅料
生抽
适量
盐
半勺
鸡精
一勺
糖
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆烧肉的做法步骤
1
食材洗净备好土豆切块泡水
2
锅烧干下五花肉不放油
3
煸出油关小火盖上盖子继续煸
4
煸成金黄色放入姜片大料香叶翻炒
5
放入土豆炒两分钟
6
依次放入盐糖料酒生抽调色翻炒(大概2勺-3勺的生抽)
7
加水没过肉和土豆盖上盖子煮开
8
收汁后放鸡精翻炒出锅
9
撒点葱花点缀一下??
10
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/5/13 5:12:59