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诗文 西屋特约之香烤牛肉串
释义
西屋特约之香烤牛肉串的做法
“夏天携着明媚而又灿烂的阳光如约而至。大大的阳光下,一家人外出逛街回来往往会大汗淋漓。偶然在书中看到,牛肉中有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。想到这大夏天的一个劲儿地出汗,十分需要能量的补给,顿时感觉这正中下怀。于是买了牛肉回来,做了这个香烤牛肉串给家人吃。这道精致的香烤牛肉串烤箱菜,焦香扑鼻的鲜嫩口感,让人不得不爱上这焦香扑鼻的软嫩肉肉,搭配黄椒和红椒的清新口感,让这个牛肉串增添了色彩的同时更是丰富了口味。有了这个食谱,可以自己调制腌料,随时随地在家做给爱的人吃。浸透亲情的烤肉,美味更胜一筹!”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 大蒜 2瓣
  • 杏鲍菇 1/3根
辅料
  • 烤肉酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香烤牛肉串的做法步骤

  • 西屋特约之香烤牛肉串的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 西屋特约之香烤牛肉串的做法步骤:2
    2
    把油、生抽、蜂蜜、蚝油混合一起,搅拌均匀,放在一边备用
  • 西屋特约之香烤牛肉串的做法步骤:3
    3
    把切成块的牛肉放入料理盆中,加入柠檬汁
  • 西屋特约之香烤牛肉串的做法步骤:4
    4
    倒入之前调好的酱汁后,搅拌均匀
  • 西屋特约之香烤牛肉串的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制2个小时以上
  • 6
    取出后用竹签分别串上红椒、黄椒、杏鲍菇和腌制好的牛肉,放进预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,选择蒸烤模式,200度,烤20分钟
  • 西屋特约之香烤牛肉串的做法步骤:7
    7
    美味的香烤牛肉串完成啦
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 22:40:05