“做这款双莓乳酪蛋糕，口感十分丰富又美味！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双莓乳酪蛋糕的做法步骤
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1将奥利奥饼干去芯放入搅拌机打至粉碎，融化的黄油。 -
2将融化的黄油倒入奥利奥饼干粉内，混合均匀。
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3模具垫好纸托。倒入纸托中压实，放入冰箱冷藏备用。
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4将奶油奶酪倒入盆内隔水加热软化，搅拌均匀，加入白糖混合拌匀。
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5分次倒入蛋液，混合均匀。
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6加入淡奶油混合均匀。
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7柠檬汁混合拌匀。
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8筛入玉米淀粉拌匀。
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9取一大勺原味的乳酪面糊倒入草莓酱中拌匀。
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10倒回剩余的原味面糊中，随便拌几下，不需要拌均匀。
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11倒入模具中，约8分满，每个纸托中放上5颗蓝莓。
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12进入烤箱预热好的180度35分钟左右。
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13后10分钟温转为160度。先不要拿出，等到自然微凉。
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14拿出来后放晾架上却凉完成！
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15成品图。
小窍门
1.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
2.个人喜爱口味可以放蓝莓酱或草莓酱。
2.个人喜爱口味可以放蓝莓酱或草莓酱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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