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诗文 鸭肉炒芹菜
释义
鸭肉炒芹菜的做法

食材明细

主料
  • 鸭肉 适量
辅料
  • 芹菜 适量
  • 姜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸭肉炒芹菜的做法步骤

  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：1
    1
    鸭肉焯水（放适量米酒去腥）。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：2
    2
    芹菜，姜切段、丝儿。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：3
    3
    焯水后的鸭肉。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：4
    4
    芹菜段。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：5
    5
    姜丝儿。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：6
    6
    热油炒姜。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：7
    7
    放鸭肉。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：8
    8
    放酱油蚝油炒一下。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：9
    9
    放芹菜。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：10
    10
    炒软加水。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：11
    11
    大火烧开。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：12
    12
    加盐再调下味儿，炒五分钟这样。
  • 鸭肉炒芹菜的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/9 9:34:46