“外酥里嫩，荆芥味儿浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荆芥鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1荆芥适量。 -
2洗净切碎。
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3适量面粉。
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4打入两个鸡蛋，一点盐。
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5搅成稠酸奶糊。
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6荆芥碎，小米椒放入。
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7搅匀备用。
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8锅里适量油。
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9荆芥面糊倒入。
-
10尽量摊圆。
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11中小火煎至。
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12煎至底部金黄起焦，扣上一个盘子。
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13翻转锅子，饼扣在盘子里。
-
14锅放灶上，盘子里的煎饼轻推入锅，继续煎至。
-
15煎至底部金黄倒列案板上。均切八块，用圆形模具扣出圆心。
-
16摆盘。
-
17放上自己喜欢的蘸料。
-
18成品。
使用的厨具：不粘锅
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