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诗文
冬笋香辣酱
释义
食材明细
主料
干红椒
适量
甜面酱
适量
冬笋
适量(玉兰片)
水发香菇
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
香油
适量
芝麻
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冬笋香辣酱的做法步骤
1
主要原料
2
干红椒淘洗干净。
3
冬笋(玉兰片)切碎备用。
4
水发香菇切碎备用。
5
将干红椒,葱姜蒜,花椒搅碎备用。
6
锅里放油,油稍微热一热,放入搅好的干红椒。
7
炒香后放入香菇冬笋(玉兰片)煸炒。
8
炒干水分,放入甜面酱,生抽白糖炒匀。
9
加适量水熬制辣酱。
10
熬到酱汁粘稠,淋香油,撒芝麻即可。
11
冬笋香菇辣酱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:25:12