食材明细
- 酸辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮鸡蛋豆腐的做法步骤
-
1买的盒装的鸡蛋豆腐。 -
2撕掉封口，倒扣到案板上，4个角用刀割个口。 -
3去掉盒子，切块。 -
4淀粉放盘里，豆腐块滚淀粉。 -
5放油锅里炸，炸至两面金黄，捞出。 -
6辅料除淀粉外，都放小碗里调成料汁。 -
7吃时，蘸料汁。
使用的厨具：炒锅
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