“鸡翅营养价值高，木耳口感细嫩，两者结合起来味道鲜美。
”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡翅蒸木耳的做法步骤
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1香嫩爽滑。 -
2食材准备好。 -
3鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌渍20分钟后剁成块。 -
4锅里放植物油大火将鸡翅煸炒至金黄色。 -
5浸泡好的木耳平铺在碟子里。 -
6炒好的鸡翅连油一起倒在木耳上。 -
7铺上红辣椒，放入盐、蒸鱼豉油、生抽、老抽、少许盐。 -
8放电高压锅和饭一起蒸。 -
9蒸好的鸡翅，汤汁浓郁。 -
10出锅洒上葱花，汤汁泡饭最美味。
小窍门
1.木耳要提前浸泡好。
2.鸡翅事先腌渍好入味。
2.鸡翅事先腌渍好入味。
使用的厨具：电压力锅
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