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诗文
剁椒炒豆角
释义
“农家自种豇豆,自制剁椒,天然食材的,孕育家常下饭菜。”
食材明细
主料
豆角
500g
辅料
剁椒
1勺
调料
蒜瓣
6个
食用油
50ml
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒炒豆角的做法步骤
1
豆角摘段,清水洗净。
2
冷水入锅,煮15分钟。
3
沥水控干备用。
4
热锅。
5
放油。
6
放入蒜瓣。
7
加入剁椒。
8
炒香。
9
放入豆角翻炒均匀,由于自己剁椒比较咸,就没有放盐了,比较淡的话可以加一勺盐。
10
起锅。
11
上桌开饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:32:52