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诗文 剁椒炒豆角
释义
剁椒炒豆角的做法
“农家自种豇豆,自制剁椒,天然食材的,孕育家常下饭菜。”

食材明细

主料
  • 豆角 500g
辅料
  • 剁椒 1勺
调料
  • 蒜瓣 6个
  • 食用油 50ml
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒炒豆角的做法步骤

  • 剁椒炒豆角的做法步骤:1
    1
    豆角摘段,清水洗净。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:2
    2
    冷水入锅,煮15分钟。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:3
    3
    沥水控干备用。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:4
    4
    热锅。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:5
    5
    放油。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:6
    6
    放入蒜瓣。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:7
    7
    加入剁椒。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:8
    8
    炒香。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:9
    9
    放入豆角翻炒均匀,由于自己剁椒比较咸,就没有放盐了,比较淡的话可以加一勺盐。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:10
    10
    起锅。
  • 剁椒炒豆角的做法步骤:11
    11
    上桌开饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:02:49