食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鲈鱼汤的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2西红柿去皮切块。 -
3热锅放少许油倒入西红柿炒出汁。 -
4将炒好的西红柿盛入碗内备用。 -
5热锅放油加一勺盐将盐炒开放入鲈鱼炸。 -
6待两面煎成金黄色下生姜片大蒜尖椒炸香后放入料酒，白醋，野山椒，倒少许山椒水煮一分钟。 -
7倒入炒好韵西红柿。 -
8加一碗水煮开后放入金针菇煮熟。 -
9起锅前加味极鲜盛入碗中，摆上青，红辣椒。 -
10成品图。
小窍门
鱼汤泡饭，美味佳肴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹