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诗文	烤馕
释义	食材明细 主料 高粉 300g 水 115g 全蛋 60g 糖 15g 盐 6g 酵母 4g 橄榄油 30g 胡椒粉 适量g 椒盐 适量g 咸甜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烤馕的做法步骤 1 水加热，加入酵母融化，加入其它材料揉成光滑的面团 2 烤箱发酵功能，50分钟，发酵至2倍大 3 发酵结束后，分成三份，滚圆，松弛15分钟 4 整形，喜欢软的可以擀厚一点，喜欢脆的饼底压薄一点哈 5 表面刷一层薄油，撒芝麻，椒盐粉，黑胡椒粉，用囊戳扎孔，要扎透哦，要不然会鼓包滴！~ 6 松弛10分钟，烤箱200度预热，烤20分钟就可以出炉嘞 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 新疆菜
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