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诗文 家常菜----鱼香菠菜
释义
家常菜----鱼香菠菜的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 300克
辅料
  • 大豆油 30克
  • 精盐 2克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
  • 蒜末 3克
  • 泡辣椒 10克
  • 白糖 10克
  • 白醋 10克
  • 生抽 5克
  • 料酒 10克
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香菠菜的做法步骤

  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:1
    1
    将菠菜清洗干净,装入盘中待用。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:2
    2
    热锅放少许油烧热,放入菠菜翻炒。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:3
    3
    将菠菜炒至断生,离火待用。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:4
    4
    热锅放油,爆香葱姜蒜末,放入泡辣椒翻炒均匀。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:5
    5
    倒入事先对好的汁‘精盐,白糖,白醋,生抽,料酒’。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:6
    6
    大火烧开,放入炒好的菠菜。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:7
    7
    将菠菜和汁翻炒均匀。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:8
    8
    最后加入味精调味。
  • 家常菜----鱼香菠菜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2024/12/22 18:15:49