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食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜蛋卷的做法步骤
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1把榨菜和肉捣碎，上面再加少许葱花，糖、少量生粉和酱油调下味，根据自己口味咸淡放盐。 -
2鸡蛋两个，打在碗里。 -
3把鸡蛋打发均匀。 -
4然后热锅，加油，把蛋液倒进平底锅里煎成蛋饼。 -
5把蛋饼取出放在盘子上，然后铺上处理好的碎肉。 -
6把它卷起来。 -
7放进锅里隔水蒸约15分钟。 -
8蛋卷最后一段稍留长点做个尾巴，然后拿两根葱头拼上去，再加点番茄酱点在上面，这样是不是更喜欢了呢？
使用的厨具：炒锅
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