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诗文
榨菜蛋卷
释义
“好看又好吃~赞一个!!!”
食材明细
主料
瘦肉
200g
榨菜
80g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
玉米粉
适量
番茄酱
适量
葱段
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜蛋卷的做法步骤
1
把榨菜和肉捣碎,上面再加少许葱花,糖、少量生粉和酱油调下味,根据自己口味咸淡放盐。
2
鸡蛋两个,打在碗里。
3
把鸡蛋打发均匀。
4
然后热锅,加油,把蛋液倒进平底锅里煎成蛋饼。
5
把蛋饼取出放在盘子上,然后铺上处理好的碎肉。
6
把它卷起来。
7
放进锅里隔水蒸约15分钟。
8
蛋卷最后一段稍留长点做个尾巴,然后拿两根葱头拼上去,再加点番茄酱点在上面,这样是不是更喜欢了呢?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 夏季食谱
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更新时间:2026/5/27 7:43:55