食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凤菇清炖鸡汤的做法步骤
-
11、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸水锅焯一下，捞出，斩块。
-
22，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色；凤尾菇去杂，洗净，撕片。
-
33，将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟,。
-
44，取出淋上香油，撒上胡椒粉即成。
-
55，特点：清香可口，风味独特
使用的厨具：瓦煲、炖盅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 双椒小炒肉
- 黄秋葵炒鸡蛋
- 朝鲜族料理之紫菜包饭
- 宝宝辅食-炖蛋
- 宝宝辅食-猪肝青菜颗粒面
- 【巧克力海绵蛋糕】
- 【巧克力慕斯蛋糕】
- 部队汤面
- 爽口小凉菜------【生拌老虎菜】
- 爽口小凉菜-----【凉拌黄豆海带丝】
- 卤野兔
- 鱼香肉丝
- 燕麦粥
- 菠萝蜜炒猪肚
- 糖三角
- 腰果咖喱鸡
- 香煎沙钻鱼
- 红烧牛肉
- 虾干焖节瓜
- 印度风味虾仁
- 避风塘炒虾球
- 避风塘掌中宝
- 尖椒炒鸡杂
- 甜辣酱鱿鱼
- 经典的家常菜——鳝片炒洋葱
- 七断八续
- 七方什么什么的成语
- 七方十齐
- 七日什么什么的成语
- 七日来复
- 七月什么什么的成语
- 七月流火
- 七杂什么什么的成语
- 七杂八色
- 七棱什么什么的成语
- 七棱八瓣
- 七楞什么什么的成语
- 七楞八瓣
- 七横什么什么的成语
- 七横八竖
- 宫词四首（宋·吴百生）
- 宫词四首（宋·李邴）
- 宫词四首（明·何景明）
- 宫词四首（明·俞允文）
- 宫词四首（明·周宪王）
- 宫词四首（明·江源）
- 宫词四首（明·王廷相）
- 宫词四首（明·童承叙）
- 宫词四首（明·萧端蒙）
- 宫词四首（明·邓云霄）
- 宫词四首（近现代·曾彦）
- 宫词效王建五首（宋·张耒）
- 宫词次邵汝学韵八首（明·江源）
- 宫词次韵（明·胡奎）
- 宫词百首（唐·和凝）
- 民俗学中的死亡文化(日本人的生死观与丧葬礼仪)/阅读日本书系
- 中日领土问题的起源(政府文件讲述的失真事实)(英文版)
- 国际政治科学(2015年第1期总第41期)
- 正义与非正义战争--通过历史实例的道德论证/社科文献精品译库
- 北京公共服务发展报告(2015版2014-2015)/北京蓝皮书
- 教育新结构促进新型城镇化(以宁波等城市为案例)/中国城市竞争力课题组案例研究系列
- 解读中国经济新常态--速度结构与动力
- 西夏文经律异相整理研究/西夏文献文物研究丛书
- 宗教与哲学(第4辑)
- 中国经济史论丛(2014年第1期总第2期)
- 中国社区发展报告(2014版)/北京蓝皮书
- 工资集体协商与利益共享机制/科思论丛
- 产业转型与就业对策/科思论丛
- 中国客车产业发展报告(2015版2014-2015)/客车蓝皮书
- 税收史话/中国史话