“介绍，在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
药膳鸡汤的做法步骤
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11，将三黄鸡收拾干净斩块备用
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22、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用
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33、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；
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4水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可
使用的厨具：炖盅、汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹