食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菜干烧五花肉的做法步骤
-
1材料，我这里用的是白菜干。如果有梅干菜最好用梅菜最香。 -
2提前把菜干用水泡软洗干净。 -
3菜干沥干水分切成小段，姜，蒜，辣椒切末。 -
4五花肉切丁。 -
5锅烧热，放入适量食用油，放入五发肉翻炒。 -
6炒至肉丁微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
7分别调入一勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀。 -
8放入菜干翻炒均匀。 -
9注入和食材平齐的清水，大火煮开转中火20分钟。 -
10当汤汁还剩少许时放入青椒段，适量盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅。 -
11菜干特别香。非常下饭！ -
12五花肉肥而不腻！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇肉末豆腐羹
- 萝卜素鲍
- 简易版红烧鲤鱼
- 炒木耳
- 萝卜丝炒丸子
- 凉拌苏子叶
- 榨菜冬笋炒肉片胡萝卜
- 排骨焖米饭
- 甜椒肉丝
- 素烧豆腐
- 蒜苗虾米煎鸭蛋
- 开胃小菜---拉花萝卜
- 酥菠萝芝士蛋糕
- 奶豆豆
- 第一个成功的土司---全麦土司（中种法）
- 白菜豆腐素水饺
- 酥的不得了——猪油版豆沙酥
- 双色莲藕饺子
- 香煎毛芋泥
- 怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋
- 大头菜包子
- 豉油鸡
- 花椰菜根茎泡菜炒肉丝
- 酸菜肉丝
- 葱爆肝片
- 文业砚田
- 文东什么什么的成语
- 文东武西
- 文丝不动
- 文丝什么什么的成语
- 文人什么什么的成语
- 文人墨士
- 文人墨客
- 文人学士
- 文人无行
- 文人相轻
- 文人雅士
- 文什么丁什么的成语
- 文什么不什么的成语
- 文什么两什么的成语
- 送全州学正何汝和之任（明·梁储）
- 送全州知州（明·杨士奇）
- 送全州赵都曹（宋·陆游）
- 送全玄洲太史册封赵藩（明·于慎行）
- 送全禅者为普慧胜长老专使下书回（宋·释怀深）
- 送全翁掌教常熟（明·王立道）
- 送八侄赴调借仲和兄所赠诗韵（宋·韩淲）
- 送八兄（宋·张栻）
- 送八分书与友人继以诗（唐·李建勋）
- 送八哥入都（宋·韩维）
- 送八家叔之蕲春（宋·徐瑞）
- 送八弟宝斋入都应试（清·谢高育）
- 送八弟无斁宰宝应（宋·晁补之）
- 送八弟赴官汝南（宋·苏过）
- 送八歌归寓里（宋·韩淲）
- 会展策划与设计(高等院校设计艺术专业教材)
- 焊接技术及自动化/高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书
- 机械设计与制造(含机械制造与自动化)/高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书
- 商务英语/高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书
- 基础钢琴(职业院校学前教育专业十二五规划教材)
- 网页设计与制作(高等院校设计艺术专业教材)
- 幼儿园教育活动设计与指导(职业院校学前教育专业十二五规划教材)
- 2011洞庭湖发展论坛文集/洞庭湖研究丛书
- 金融市场与风险管理
- 学前儿童卫生与保育(职业院校学前教育专业十二五规划教材)
- 马克思主义与社会科学方法论(高等学校研究生思想政治理论课程教材)
- 远程教育的多向度研究/百家文库
- 工程制图(高等学校应用型本科规划教材)
- 服装设计/高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书
- 艺术设计/高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书